Le Nostre Pillole

Just Eat ha redatto il quarto Osservatorio Nazionale per il mercato del digital food delivery. L’analisi condotta dimostra, come era immaginabile, la crescita del servizio di consegna a domicilio su tutto il territorio nazionale. Questo valore, in particolare, ha visto una repentina crescita del comparto digital che rappresenta quasi il 25% di tutto il settore delivery (nel 2019 si attestava al 18%).

Oltre ai dati sui trend di consumo molto interessante è quello che Just Eat loro definisce come “food mood” e “identikit dei mangiatori di cibo a domicilio”.

I “food mood” rappresentano gli stati d’animo sottostanti che spingono gli individui a scegliere il digital food delivery individuandone una top 5.

Sulla base di queste informazioni sono stati profilati 6 identikit definendone i caratteri anagrafici e sociali, ma soprattutto specificando con i prodotti che più desiderano ordinare.

Queste informazioni sono a nostro avviso molto più che discorsi di circostanza.

Ogni attività del settore Food&Beverage che opera nel mercato del delivery deve sempre individuare i tratti del suo consumatore tipo, le occasioni di consumo e le caratteristiche dell’offerta che più vanno valorizzate.

Quando si creano contenuti per le piattaforme social, definendo un piano editoriale, poter identificare chi, e perché, acquista il tuo prodotto, può esserti molto d’aiuto. La tua strategia di comunicazione digitale in questo modo sarà mirata verso un pubblico target interessato ai tuoi contenuti, ottimizzando i risultati ed il tuo budget di spesa.

E tu conosci il tuo cliente?